Batido detox de Limón, espinacas, jengibre, manzana y kiwi

12 min

Fácil

2 personas

Ingredientes

2 limones fino o verna
4 rodajas de limón
½ cda de aceite de oliva
60 g de hojas de espinacas
1 manzana verde
1 kiwi
400 ml de leche vegetal de almendras o soja
½ cucharada de jengibre picado
2 cucharadas de agave
4 popotes

Elaboración

En una sartén caliente agregamos ½ cucharada de aceite de oliva y las rodajas de limón. Doramos bien por las 2 caras y reservamos.

Pelamos los limones quedándonos con su carne y cuidando quitar toda la parte blanca. Pelamos la manzana y cortamos en cuartos. Agregamos la carne a una batidora junto a la espinaca, manzana verde, kiwi, leche vegetal, jengibre y agave.

Trituramos durante 45 segundos aproximadamente hasta que estén bien licuados los ingredientes.

Servimos en vasos o jarritas y ponemos en la superficie 1 rodaja de limón dorada y clavada en su centro un popote.

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