Milkshake détox de Citron, épinards, gingembre, pomme et kiwi

2 personnes

Préparation

Dans une poêle chaude, ajouter ½ c. à soupe d’huile d’olive et les rondelles de citron. Dorer suffisamment des deux côtés et mettre de côté.

Peler les citrons en conservant la chair et en faisant bien attention à retirer toute la partie blanche. Peler la pomme et couper en quarts. Mettre la chair de citron dans un mixeur avec les épinards, la pomme verte, le kiwi, le lait végétal, le gingembre et l’agave.

Mixer pendant environ 45 secondes jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Servir dans des verres ou dans un pichet et placer 1 rondelle de citron à la surface préalablement dorée, avec une paille plantée au centre .