15 min
Media
2 personas
Ingredientes
2 limones fino o verna
200 ml de crema para batir
½ cdta de esencia de vainilla
100 g de chocolate blanco
40 g de chocolate negro 70%
200 g de café expresso
120 g de leche condensada
4 malvaviscos
1 limón para decorar
Elaboración
Cortamos 1 limón en rodajas y rallamos la piel del otro.
Calentamos en una olla pequeña la crema para batir, 4 rodajas de limón, vainilla y el chocolate blanco picado hasta hervir e integrar, batir bien.
Agregamos 2 rodajas de limón en cada taza. Servir en la taza la crema de limón y chocolate.
Cuidadosamente agregamos el café recién preparado.
Por último, agregamos un chorro generoso de leche condensada, rallamos chocolate negro en la superficie, también piel de limón rallada y ponemos 1 malvavisco en cada taza.
Decoramos con ¼ de rodaja en el borde de cada taza.
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