Mocaccino de Citron et chocolat blanc
15 minutes
Moyenne
2 personnes
Ingrédients
2 citrons fino ou verna
200 ml de crème à fouetter
½ c. à café d’essence de vanille
100 g de chocolat blanc
40 g de chocolat noir 70 %
200 g de café expresso
120 g de lait concentré
4 marshmallows
1 citron pour garnir
Préparation
Couper 1 citron en rondelles et râper le zeste de l’autre.
Faire chauffer la crème, 4 rondelles de citron, la vanille et le chocolat blanc découpé dans une petite casserole jusqu’à ébullition. Bien mélanger et fouetter.
Mettre 2 rondelles de citron dans chaque tasse. Verser la crème de citron et chocolat dans la tasse.
Ajouter soigneusement le café fraîchement préparé.
Enfin, verser un généreux trait de lait concentré, râper du chocolat noir ainsi que des zestes de citron à la surface, et ajouter 1 marshmallow dans chaque tasse.
Garnir avec ¼ de rondelle sur le bord de chaque tasse.
Données personnelles
Information Juridique
Politique de Cookies
