Mocktail de Limón asado y té amarillo

4 personas

Elaboración

Hervimos agua y agregamos el té. Dejamos que enfríe y ponemos la infusión en cubiteras unas 5 horas hasta obtener hielos de té.

Cortamos los limones en rodajas y los empanamos en azúcar. En una sartén los doramos por todas las caras de los cortes. Reservamos.

En los vasos agregamos dos o tres hielos, los limones asados y completamos con el zumo de pera. Removemos con una cuchara para mezclar los sabores y servimos con una rama de canela.