Boisson frappée citron, carotte, mangue et graines de pavot
10 minutes
Facile
4 personnes
Ingrédients
4 citrons de la variété fino ou verna
150 g de carottes râpées
300 g de mangue coupée en cubes
2 c. à soupe de sirop d’agave
500 ml de crème fraîche végétale
6 glaçons
1 c. à soupe de graines de pavot
Un citron en rondelles fines
Préparation
Peler les citrons.
Dans un mélangeur, mettre les citrons, les carottes, la mangue et mélanger jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Ajouter la crème fraîche, le sirop et les glaçons et mélanger à nouveau jusqu’à consistance uniforme.
Servir la boisson frappée dans de grands verres et garnir avec une rondelle de citron, des graines de pavot et une paille.
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