Milkshake de Citron, glace à la vanille et thé matcha

2 personnes

Préparation

Râper finement le zeste des citrons. Retirer toute la partie blanche avec un couteau, en ne gardant que la chair des citrons. Mettre la peau et la chair de côté, jeter la partie blanche.

Dans un blender, mettre la peau et la chair des citrons, le lait, la glace, le miel et 2 cuillères à café de thé matcha. Mixer pendant 30 secondes.

Verser le mélange dans des verres ou dans un pichet, ajouter la crème fouettée, garnir avec un quart de tranche de citron et saupoudrer un peu de thé matcha à la surface.